我们在营养学或中医养生学上经常听到药食同源的理论，这个概念的起源可以追溯到远古时期。《淮南子·修务训》中记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时期，人们就已经意识到食药同源的概念了。到春秋战国时期，我国第一部医学理论著作《黄帝内经》的问世，直接促进了食药同源理论的发展。晋朝时期，食药同源理论得到了充分发扬，食疗法渐渐被人们应用到日常生活当中。到明朝时，食药同源理论基本发展成熟，人们开始利用食药同源理论创造出各种食疗配方供患者服用。由此可见，食药同源理念在我国有着深远的思想基础。那么，到底什么是食药同源呢？广义的食药同源有两层含义一是指食物就是药物，二者之间是没有绝对的分界线的。早在神农时期，人们在寻找食物的过程中就认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分，像山药、山楂、核桃、杏仁、南瓜子等，都是既属于中药，又是三餐常见的可口食品。二是指药物和食物的来源是相同的。中药多属天然药物，基本来源于植物、动物和矿物，而可供人类饮食的食物，也同样来源于自然界的动物、植物和部分矿物质。由此可见，二者之间存在着同源的关系，作用也就自然相同了。面对如此多能的食药同源，想加入养生队伍的你还不快试试，在众多的健康养生品牌当中，先秦百家品牌无非是非常优质的一个选择，因为先秦百家品牌所坚持的理念正是食药同源。不仅如此，先秦百家还将传承自古代医学著作中的组方与现代科技相结合，不断将配方进行升级创新，只为给国人提供适合现代生活和饮食结构的健康食品。作为食药同源文化的倡导者和践行者，先秦百家将秉承着以人为本的原则，奉献出更多符合现代需求的科学健康、源自经典古方的滋补食品，努力为国人打造健康食补的理想生活方式。