茅柴酒与人情好，萝卜羹和野味长。萝卜是世界古老的栽培作物之一，它的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。远在年前，萝卜已成为埃及的重要食品。如今在我国各地普遍栽培。萝卜的种类也是各式各样，一般按照种植季节来进行划分，今天给大家推荐的就是我们可以春秋播种的青皮绿萝卜~青皮萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部，一年四季的菜市场都少不了它的身影。青萝卜肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，也叫作水果萝卜。除此之外，还可做汤、干腌、盐渍和制做泡菜等。并且青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用。萝卜适应性强，生长快，产量高，种植管理较易，生产成本低，在我国各地均有栽培。对比来说比较常见北方大面积种植，南方种植比较少见，但是在合适的温度环境下，青萝卜是可以遍地生花的。萝卜的播种可以采用起垄穴播和平地穴播两种方法，播种方法如下：（1）起垄穴播：萝卜建议起垄高20厘米左右，宽度在15-20厘米左右，垄和垄之间的距离在30-40厘米左右，播种的时候在垄上挖坑进行种植，挖坑的深度在0.5-1厘米左右，挖坑以后在坑内浇水，等水渗下去以后每个坑内放2-3粒种子，然后在覆土即可。（2）平地穴播：根据实际的品种控制好株行距，然后挖坑0.5-1厘米的深度，坑内浇透水，等水渗下去以后每个坑里放2-3粒的种子，然后覆土即可。当种子发芽以后要及时的间苗，每个坑里保留一个最壮的苗，其余的苗全部拔掉，防止密度过大导致的不接萝卜。苗期萝卜见干见湿的浇水即可，防止水大引起的徒长，要多通风见光。
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