年4月30日,三联新知大会第二场开讲,这一场主题是“农为邦本:中国农业一万年”,由北京大学社会学院教授周飞舟主持,座谈嘉宾是北京大学城环学院教授韩茂莉、唐晓峰,中国人民大学考古系教授陈胜前,中科院自然科学史所教授曾雄生。本文整理自活动速记稿,有删节。内容经主讲人审定,现标题为编者所拟。
主持人:站在一个大历史或长远的角度来看,未来的农业会是什么样。曾老师写过一篇文章——《年我们如何养活自己》。
曾雄生:那个文章也不是我的,我只是翻译,是加拿大多伦多大学一位经济学教授写的文章。大概在十多年以前,我负责了一个课题“亚洲的可持续发展”,亚洲的可持续发展更多是从能源、环境角度去做,但是另外有一个命题就是“文化与亚洲的可持续发展”,让我来做,从哪个角度去做?要说文化,亚洲最大的文化就是农业文化,我就说“农业文化与亚洲的可持续发展”,因为是面向亚洲的,当时邀请了韩国的学者、日本的学者、印度的学者,还想邀请一位西亚的学者,没有找到合适的,后来知道有一个加拿大多伦多大学的老先生叫安卓,他对亚洲的农业史做过很深的研究,他写过一本书叫做《年到年的早期伊斯兰世界的农业革命》,而且他作为一个经济学家,还试着对西亚农业的研究延伸到现在,看到未来到年的时候怎么来养活自己。
我们讲农业,其实就是要讲自己脚底下的这片土地,我们要看看一万年来的结构。所以我们要更多