筷子每天都在用,但筷子是谁发明的,却有争议。
有人说是大禹,有人说是纣王,还有人说是黄帝。
说是大禹发明了筷子因为他治水的时候,奔波在野地里,用手抓着吃太烫了,就用了一个小棍。
说是黄帝则不需要理由,因为作为中华文明的始祖,只要把任何发明说成是他的,一般情况都不会有人怀疑。
总之呢,筷子的发明权是谁的还真不好说。
要我说,筷子根本都不是任何人发明的,因为他们那个时代还没有筷子,筷子这个名词要到明朝之后才出现。
明朝之前筷子压根就不叫筷子,叫箸。
不过春秋战国那会,各国文字不同,写法就有点差别。
《礼记》就把筷子称为挟,《管子》上把提手旁换成了木字边,到了三国时,张揖编《广雅》,解释这个字的时候,写成了草字头改成了“荚”。
虽然部首不同,但强调的内容却都是夹,充分说明那时候给这两根棍取名字的时候强调的是它的实际用途,简单明了。
虽然这两根小棍开始使用了,但是在餐桌礼仪上却不提倡。
《礼记》上明确要求:“羹之有菜者用挟,无菜者不用挟”——有菜的时候用筷子,没菜的时候不要用筷子,还说“吃小米饭的时候不要用筷子(饭黍毋以箸)”,因为小米饭是一种可以祭祀天地的高贵食物,筷子这种东西是配不上他的,能够配上小米饭的只有“匕”——匙子。
吃菜的时候用筷子去夹,吃米饭的时候用匙子去盛。
汉朝的时候,筷子就全面由夹改名为箸了。
至于为什么叫箸,有人以为来源于煮,在煮菜的时候,要用筷子,筷子就叫了煮,后来为了区别才叫箸,也有的时候写作筯,竹字头下面一个助字,想必是帮助人们吃饭的意思。
改了名,筷子吃饭的限制估计一直存在。
当年曹操青梅煮酒论英雄的时候,当曹操说出那句著名的“表扬与自我表扬”的话:“今天下英雄,唯使君与操耳。”的时候,《三国志》说刘备吓得“失匕箸”,匙子和筷子都掉在了地上,说明他面前摆放的就有筷子有匙子。
这种情况一直到了魏晋南北朝的时候才去掉。
《世说新语》上王述性急,拿筷子扎鸡蛋,结果鸡蛋没扎到,气得他拿起鸡蛋摔在地上用脚踩,可见这个时候人们在餐桌上已经没有古人那么多的礼仪了。
因为封建迷信。
南方人多乘船,就害怕船到江心停“住”,也害怕船被虫“蛀”,“zhu”实在是一个不吉利的发音。
偏偏吃饭要用的这个两个东西就叫箸,不用还不行,于是干脆反其意而用之,给他改个名字“快儿”。
一开始也就普通百姓这么叫,《菽园杂记》上记载这个事的时候还颇鄙视称作“此皆俚俗可笑处。”说得很是看不起。
一开始,上层还颇为抵制,清朝初年的《康熙字典》就不收录筷字,显示出对筷子的鄙视,但这个字的生命力异常旺盛,很快就在习惯上取代了所有称呼,成了这两根棍的专有名词。
我们吃了那么多年的饭,用哪种筷子比较好呢?
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因为客满多在生产过程中还特别添加了AG+银离子的微量元素。
只要有细菌出现在筷子上,就会被银离子刺破外膜,最终失去活性死亡。
这就是它,为什么不发霉不生菌的底气所在,是家家必备的“健康筷”。
“合金筷”,听名字是不是金属筷子?之前用过金属筷子,吃进嘴里总有种的酸涩味儿,特别不舒服。
其实不是的,这款“合金筷”采用高分子材料和玻璃纤维合成,“吃”进嘴里,仔细抿一口也不会有味道。
它具有非常高硬度和韧性,又有金属筷没有的耐腐蚀性;还拥有竹筷没有的高密度和不吸附性。
可以说合金筷,是目前市面上“几乎没缺点”的筷子。
平时使用比较粗暴,用力搓洗,用个3年5年,也不会出现凹槽、裂痕,也就不会藏污纳垢、滋生细菌。
这样的高强的硬度,即使放在℃的高温消毒柜里,也不会变质融化,变形,产生裂痕。平时自己用高温水蒸煮杀菌,也不担心。
而且不吸水,不吸油。你看,普通筷子沾上水后,水渍会迅速渗进筷子内部,就算外表擦干了,但内部依然是潮湿的,极易繁殖细菌。
反观合金筷,滴上水后,水珠只会停留在筷子表面,完全不渗透,哪怕在南方,遇上潮湿天气,也不怕会滋生细菌。
平时打理起来不要太方便,油腻、菜汁一冲即净,不用洗洁精,家里小朋友都能自己洗筷子。
没有裂缝、凹槽,不怕藏污纳垢;不吸水、不怕潮湿。断了细菌、霉菌生存的条件,还怕“病从口入”吗?当然不怕!
刚拿到这款高端合金筷的时候,真的有被惊艳到!
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孔雀绿的配色,光洁雅致,复古的色调和精致的雕工巧妙结合,满满日式复古的韵味。
你会发现,自己拿在手里的不是普通的筷子,简直是握在掌中的“小艺术品”。
当然,它除了艺术感十足的高颜值,还有十分讲究的实用性。
每个人都可以选择自己喜欢的那款,一人一筷,通过款式进行区分,真正做到一人一筷,健康分食。
它的实用性,除了在于分筷分食,还在于舒适手感和防滑性能。
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用过的人都说好,评论区好评满满,颜值党,实用党都爱惨了它!
不仅自己家、父母家的筷子也全都换成它。
这么健康的筷子,不发霉不生菌,一冲即净,平时打理省事又省心,一双能用3年5年。
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